Геометрия одинарников ESH-3101 Beak позволяет использовать их для создания оснасток как в поплавочной, так и в донной ловле. Эксперты Hitfish позиционируют крючки как бюджетные. Однако производится серия в Корее, что обуславливает контроль качества. Все модели проходят проверку при помощи компьютерных расчетов. Изготавливаются из крепкой и долговечной проволоки. Обладают острой заточкой. Название серии переводится как "клюв", что указывает на форму жала. Крючок легко проникает в рыбью пасть и надежно удерживает клюнувшую добычу, чему способствует в том числе бородка. К оснастке модель крепится через колечко.